6t体育平台网址回顾重新学习如何和大自然相处!大家一起走出钢筋水泥森林,来到了走马河边的高家园,一起徒步、制作豆腐豆浆和香草膏,还品尝了滋味独具的生态午餐。
走马河是都江堰水系里很重要的一条河流,因为TA连着府南河,TA不仅是成都的水源地,同时也是水厂的所在地。而处于这条重要河流旁边的高家园正好做对了一件事——不使用农药、化肥、除草剂等,采用原始的农耕方式进行生态耕种。
在高大哥的带领下我们沿着走马河吹着河风徒步,随行的两只小狗点点和米粒在田野里穿梭,大家辨认着四周的植物,更是遇见了翻飞的豆娘,据说TA们只会出现在生态极好的地方哦!
徒步后在高家园稍作休息,高大哥便端上了两块极重的石磨和泡发的老品种黄豆,细心地教大家如何在不浪费豆子的情况下磨出丝滑的豆浆。在这个环节里,素不相识的朋友们不得不通力合作,熟悉之后更是相互调侃打趣,手上的活儿却是一刻不停,舀豆子的、拉石磨的、劈柴生火的...有条不紊、各司其职。
而在大家合力生产出的豆花、豆浆广受好评,两大盆都被朋友们吃得干干净净,黄豆本身的自然鲜甜给惯常食用加工食品的我们都带来了极大的震撼。
高家园的农友们用自家食材给来访者们做了丰盛的素食餐,迷迭香土豆、毛豆清炒丝瓜、凉粉、农家控干饭等等。这些健康有机的食材经过最简单的烹煮,释放出了食材本身的味道,再少食的朋友也连连添饭。
在吃完饭后大家体验了米糠洗碗,这些米糠包裹了厨余和污渍,再进行清洗,碗壁一点都不会假滑,米糠也会重新进入农场的循环,避免了化学洗涤用品对土壤、河流的污染。
高姐姐的香草园有几十种香草,比如一小块就能甜到心里的甜叶菊、只闻其名却第一次见到本尊的澳洲茶树、各式各样的薄荷......通过香草的各种搭配能在农田种起到驱逐害虫、丰富生物多样性的功能。
高姐姐带大家摘了香草,拿回屋子进行清洗、榨汁,澄清后再加入椰子油,凝结成了一个个小小的香草膏。这个天然有机的香草膏,与市面上的驱蚊产品不同,TA完全无害且气味宜人,小孩老人都能用,大家说闻一下感觉连烦恼都飞走了。
小彩蛋:散场后,一句由头提起了高大哥的兴致,又带一小撮人去参观后院刚刚建起来的木屋,这个木屋完全由高大哥和他的朋友们从0摸索、顺势而为建成的。感兴趣的朋友,下次再来玩呀!
:我一直有关注Patagonia和根与芽的活动,我也非常期待这场活动,和我预想的感觉是一样的。
:首先是我感受到了高家园的生活方式,以及素食生活,还有就是我从没想到有这么多样的香草种类6T SPORTS,香草园也是我最喜欢的环节。
:这个活动又可以运动,还了解了知识,特别贴心的是还给大家准备了午休休息室,还确实有床可以睡,考虑得很周到。
⛰️:我觉得这是一个可以从日常工作跳出来的好活动,大家可以一起认识植物和做手工活,都没有人玩手机。小伙伴们都很可爱,很热爱生活,刚刚我还给朋友说,感觉大家都好浪漫。
:我们中午一起磨豆子、以及看到高家园的菜地我就想起前段时间读了一本书,叫《烹饪如何连接自然与文明》。我们现代人很多时候吃的都是速食或者商超,都忘记了要如何通过食物去进行链接、没有想到食物背后的故事。在读了那本书之后我还是挺想自己做饭和多接触自然。
:第一点是在香草园里味道带给大家的疗愈是我们在日常工作中无法感受到的,我也想种一些这样的植物,在可能感到心情不好的时候可以有这样的一个方式给自己做疗愈。第二是我觉得有像维持“高家园”这样的农友在,才能给未来的小朋友带来更多的一些认知,我觉得应该更多的推广让更多人知道我们中国的可持续发展要怎么走。
:今天的信息量很大,又运动又吃了很好吃的饭,又闻了很多味道,是很通透的一天。而高大哥家的这种生活方式,这种健康环保自给自足的理念让我对消费主义有一点反思。
:最开始我以为是一个很简单的半日活动,但是我现在觉得当时的想法确实很管中窥豹。这样一天下来我觉得很舒适,因为从城市里走出来看到的田野很舒服,从很快的生活节奏里释放出来了,我觉得这个经验很宝贵,希望可以多多参加类似活动,感受到很多平时想不到的东西,每一个环节都很喜欢。
:现在科技发展很快,但是高大哥有说还是可以用一些正常的手段来保护农场、培育植物。包括我们后面做的精油也是我们从自然得到的馈赠,要好好享受TA。
:我印象最深的是好吃的素食。因为我身边有很多吃素的朋友,我平时也会去体验一些所谓的好的素食店,TA们都不便宜而且会使用很多科技肉。但我觉得今天中午这顿素食非常惊艳好吃,比我在城里吃的那些素食店都好吃太多了,就是用最新鲜的食材!然后大家一起磨豆子、生柴烧水,这个体验真的很宝贵。
成都根与芽致力于生活垃圾的可持续管理,通过社区行动和公众教育,积极推动相关环境政策的完善与执行。